این هفته دوست داریم شما را با خواص داروئی سیرآشنا نموده ، و به شما توصیه می کنیم، سیر این گیاه شفابخش را در برنامه غذائی خود بطور جدی قرار دهید .

 

سیر و خواص داروئی آن :

طب قدیم: 

آب و هوای ایران گرم و خشک است ، اسانس سیر که در اثر تقطیر سیر با بخار آب حاصل می شود برای تغییر طعم غذا مصرف می شود .

سیر بادشکن وضد عفونی کننده است .

خوردن سیر مصونیت بدن را در مقابل بیماریها افزایش می دهد .

سیر کرم کش است .

سیر محرک و تقویت کننده بدن است .

برای درد گلو میتوانید یک حبه از سیر را رنده کرده و یک قاشق مربا خوری آبلیمو به آن اضافه نمایید سپس میل کنید، اگر این کار را چند بار انجام دهید برای درد گلو داروی مفیدی میباشد. سیر داروی سرماخوردگی و زکام است .

سیر اثر خوبی در معالجه سل دارد

سیر خون را رقیق می کند

سیر اثر خوبی در تنگی نفس دارد

خوردن مداوم سیر لقوه و رعشه را از بین می برد .

سیر چون گرم و خشک است بنابراین رطوبت معده را از بین می برد و دردهای مفاصل را خوب می کند.

سیر درمان کننده دردهای مفاصل ، سیاتیک و نقرس می باشد .

سیر برای تقویت نیروی جنسی و افزایش تولید اسپرم در اشخاص سرد مزاج بسیار مفید است .

آنهائی که قطره قطره ادرار می کنند باید حتما سیر بخورند تا بیماری آنها درمان شود .

سیر زخم های ریه و درد معده را از بین می برد .

سیر سنگ های کلیه را شکسته و خارج می سازد .

سیر را با زیره بپزید برای تقویت دندان مفید است .

مالیدن سیر پخته به دندان ، درد دندان را تسکین می دهد .

سیر را بسوزانید وبا عسل مخلوط کنید و ضمادی از آن درست کنید این ضماد برای رفع خون مدرگی زیر پلک چشم مفید است .

سیر بعلت مدر بودن برای رفع آب آوردن انساج مفید است .

برای از بین بردن میخچه کف پا از ضماد سیر استفاده کنید .

جهت رفع دردهای رماتیمسی و عصبی ضماد سیر بسیار موثر است .

جهت ضد عفونی کردن دستگاه تنفسی در هنگام بیماریهای مربوطه از شربت سیر استفاده کنید :

مقدار 100 گرم سیر را با 200 گرم آب و 200 گرم شکر یا قند مخلوط کرده و آنرا بجوشانید تا له شود . مقدر مصرف برای این منظور سه قاشق سوپخوری در روز است .

جدیدأ در یکی از بیمارستان های آمریکا برای ضدعفونی کردن فضای بیمارستان از سیر استفاده میکنند .

پاستور پزشک معروف فرانسوی آزمایشات زیادی روی سیر انجام داد و اثر باکتری کشی سیر را تائید کرده است .

سیر ضد انعقاد و لخته شدن خون است .

در شوروی سیر بنام پنی سیلین معروف است و معمولا هنگامیکه آنفولانزا شیوع دارد، مصرف آن بالا می رود درچندسال پیش که آنفلوانزا شیوع پیدا کرد مردم شوروی 500 تن سیر مصرف کردند .

خوردن سیر سلولهای سرطانی را از بین می برد .

یکی از دانشمندان آمریکایی که در دانشگاه فلوریدا روی مرض ایدز تحققی می کند معتقد است که سیر روی مرض ایدز اثر مثبت دارد .

مصرف سیر مقدر کلسترول خون را پائین می آورد . مقدار LDH را کاهش می دهد . مقدر مصرف سیر برای این منظور 30 گرم در روز است . جالب است که با مصرف سیر در چند ماه اول مقدر کلسترول ممکن است بالا رود و این بدین علت است که کلسترول از داخل نسوج خارج شده و داخل خون می شود که از آنجا دفع گردد بعد از اینکه کلسترول بحالت نرمال رسید باید برای نگهداری آن روزی نصف سیر خام مصرف کرد . گ

خوردن سیر از سرطان جهاز هاضمه جلوگیری می کند .

چینی ها قرن هاست که برای پائین آوردن فشار خون از سیر استفاده می کنند